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Le menu du marché une escapade gourmande..

FORMULE AU CHOIX

Plat 21.00
Entrée + plat ou plat + dessert 28.00
Menu complet 35.00

ENTRÉE


Terrine
Terrine de chevreuil et noisette
En touche d’automne

Plat principal


La raie
Aile de raie dorée au beurre noisette
Lentilles vertes, cœurs d’artichauts
Sauce citronnée

——  ou  ——

Le bœuf
En paupiette
Polenta crémeuse, courge rôtie
Jus corsé

Dessert 


Millefeuille aérien
Pistache en éclats et crème légère
Vendredi et samedi

Filets de perche, frites, salade et sauce tartare
22.00
Entrée ou dessert
10.00