LE MENU DU MARCHÉ

FORMULE AU CHOIX

Plat seul 28.00
Entrée ou dessert seul 14.00
Entrée + plat 41.00
Plat + dessert 41.00
Menu complet 52.00

Lit de salade croquante et émincé de poulet
Croûtons, crudités et Bleu de Bresse

—— ou ——

En terrine avec sa salade de mesclun
Sauce aïoli et toasts

Doré à l’huile d’olives et vinaigrette au soja et huile de sésame
Risotto d’orge et « tombée » d’épinard

—— ou ——

Avec son jus aux chanterelles
Pommes boulangères et fine ratatouille

À la crème double de Gruyère
Coulis et fruits rouges frais

—— ou ——

En aumônière à la sauce chocolat
Boule de glace vanille et noisettes hachées