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Le menu du marché une escapade gourmande..

Menu proposé à midi et le soir

FORMULE AU CHOIX

Plat seul 28.00
Entrée ou dessert seul 14.00
Entrée + plat 41.00
Plat + dessert 41.00
Menu complet 52.00

ENTRÉE


Le poulpe
En salade aux pickles de légumes croquants
Jeunes pousses de roquette et vinaigrette au jus de citron

——  ou  ——

L’œuf poché
Sur son lit de salade croquante et crudités
Chips de lard fumé et croûtons à l’ail

Plat principal


Le poulet
Rôti au four et sauce basquaise
Frites de patate douce et petit mesclun

——  ou  ——

Le bar
Poêlé à l’huile d’olive et tapenade de tomates séchées
Ecrasé de pomme de terre et courgettes rôties

Dessert


La fraise
Comme un bavarois et son coulis frais
Boule de glace pistache

——  ou  ——

Le riz au lait
Aromatisée à la vanille et fruits confits
Petit financier au miel
Vendredi et samedi

Petite salade verte, filets de perche de l'étranger
22.00
Frites et sauce tartare